Indhold er hentet
Indhold er hentet
For Claus Nielsen er det helt naturligt at tænke bæredygtighed og naturens præmisser ind i alt, hvad de gør. For dem er bæredygtighed lig med ansvarlighed. Men arbejdet med bæredygtighed er også komplekst. Derfor har Klimakompasset også været et genialt værktøj for dem. Se videoen og bliv inspireret af den grønne hoteldirektør.
Indhold er hentet
Claus Nielsen er direktør for Sinatur Frederiksdal, der ligger i naturskønne omgivelser. Her serveres der ikke appelsinjuice eller rødt kød. Til gengæld kan man som gæst nyde et glas lokalt produceret æblejuice eller velfærdskylling. Sæben og cremen på badeværelset er produceret af resterne fra morgenens kaffegrums. Snart kommer der også nye udendørsmøbler. De er selvfølgelig produceret i genbrugsplast.
Ovenstående er blot eksempler på mange af Sinaturs grønne tiltag.
Valgene er truffet på naturens præmisser. Men de grønne tiltag er også noget flere og flere af deres kunder efterspørger. Ifølge Claus, er det ikke længere nok bare at kunne krydse det af i et skema. Det skal kunne dokumenteres.
Indhold er hentet
Arbejdet med bæredygtighed kan for mange være ret komplekst. For der er også mange forståelser af det, og mange steder hvor man kan sætte ind.
Derfor beskriver Claus Nielsen også arbejdet med bæredygtighed som Pandoras æske.
Hver gang du roder og rager lidt i det, så åbner der sig en ny boks og en ny verden, du kan tage fat i.
Det bedste råd Claus kan komme med er derfor også, at man skal starte med sin egen virksomhed og finde ud af, hvad man kan gøre der.
Indhold er hentet
Arbejdet med bæredygtighed kan hurtigt blive komplekst. Derfor fremhæver Claus også Klimakompasset, som et genialt værktøj til at komme i gang. Men som han også siger, så giver det ikke en alle svar. Der skal løbende lægges ny data ind. Derfor er Klimakompasset stadig noget, de bruger i dag. For hver gang at de implementerer et nyt klimatiltag, kan de nemlig lægge det ind og beregne effekten.
For Claus er der særligt en ting ved Klimakompasset, han synes er ekstremt vigtigt. Beregningen af klimaaftrykket er nemlig opgjort i scope 1, 2 og 3. Hvor scope 1 og 2 betyder den direkte og indirekte udledning fra hotellet, mens scope 3 inkluderer den indirekte udledning fra andre, som er en del af deres værdikæde.
Når vi kigger på scope 1 og 2 - altså den direkte og indirekte udledning fra hotellet - så er det faktisk ikke der, vi er de største syndere i klassen. Når jeg tager scope 3 med, så er jeg glad for, at der stadig er 8 år til, at vi skal være helt i land med vores målsætninger.
Claus' tilgang til og ambition for bæredygtighed er uden tvivl inspirerende. Har han givet dig mod på at komme i gang?
Beregn din virksomheds klimaaftryk og få konkrete input til, hvilke klimatiltag der har den største effekt.
